• hirek.png

A balmazújvárosi Gulyás kenyér, amit a Balmaz Sütöde Kft. pékmesterei alkottak meg, innovatív kenyér kategóriában pedig a Varga Pékség 95 Batátás kenyere vitte el a pálmát az Év kenyere versenyben. A hazai pékségek több mint félszáz terméket mutattak be a Magyar Pékszövetség 11. rendhagyó Kenyérversenyén. A 2011-ben életre hívott megmérettetésen hagyományos kovászos eljárással, kizárólag magyar, természetes alapanyagok felhasználásával sütött kenyereket gyártó pékségek indulhatnak, az ország minden tájáról. Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke volt rádiónk vendége, aki arról beszélt, milyen kitételeknek kell megfelelniük a versenyen induló kenyereknek.