1663 kg használt sütőolajat szállítottak el eddig Ócsáról. Hat hónapja helyezték ki a gyűjtőedényzetet, ennyi idő alatt gyűlt össze a mennyiség. A többszöri sütés folyamán a sütőolajban olyan elváltozások jönnek létre, amelyek gasztronómiai értékvesztéssel járnak, azaz az étolaj elfárad, elhasználódik, ennek következtében a zsiradék előbb-utóbb alkalmatlanná válik a további élelmezési célú felhasználásra. A használt olaj a csatornahálózatba kerülve a szennyvíztisztítók terhelését növeli, vagy a természetes vizek autooxidációs folyamatait gátolja. Egyetlen csepp használt étolaj akár ezer liter élővizet is elszennyezhet. A használt olaj a talajba kerülve gátolja annak légáteresztő képességét, illetve záróréteget képezve megakadályozza a víz feljebb jutását. A kommunális hulladékba helyezve pedig a használt zsiradékok nehezen lebontható anyagként jelennek meg.

A térség számos településén elhelyezték a sütőolajgyűjtő edényzeteket, amelyeket néhol az egyéb kommunális hulladék tárolására is használnak.